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翘壳鱼家常做法?翘壳鱼家常做法窍门

发表于 2025-06-08 03:37:14 来源:悦刻正品溯源网

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本文目录

  1. 角瓜饼的视频家常做法
  2. 茭瓜饼的做法 ,茭瓜饼怎么做好吃,角瓜家常角瓜家常茭瓜饼的饼的饼家常
  3. 茭瓜饼家常做法

角瓜饼的家常做法

1.

100克角瓜,100克胡萝卜磨丝 ,做法做法打入1个鸡蛋,窍门窍门放30克面粉,视频10克葱,角瓜家常角瓜家常10克姜末 ,饼的饼5克盐 ,做法做法3克味精 ,窍门窍门3克白胡椒粉。视频

2.

加50ml水搅拌均匀调成面糊  。

3.

锅内放10ml油热后转中火 ,倒入1勺面糊进去煎至金黄

4.

翻面继续煎至金黄

5.

出锅装盘

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步骤/方式1

茭瓜洗净,擦丝;

步骤/方式2

打一个鸡蛋 、放一小勺盐(这里的小勺我是用的调料盒里带的那种 ,差不多2克)  ,筷子搅拌均匀;

步骤/方式3

再放入面粉(我是拿不锈钢饭勺放了三勺,这个没有那么精准的数,只要每根丝上都能均匀沾上面粉就行,当然也不能放太多  ,搅拌都费劲的那种) ,搅拌均匀;

步骤/方式4

平底锅里放入比平时炒菜多一点的油,油锅稍微烧热就放入调好的茭瓜丝  ,拿铲刀稍微按压成薄饼 ,然后用铲刀再把外围乍刺儿的茭瓜丝往里收一收,稍微塑下形;

步骤/方式5

打小火煎,煎至一面金黄 ,再翻面煎至金黄就可以了;

步骤/方式6

开吃了

茭瓜饼家常做法

家常口味  ,简单难度,

茭瓜(西葫芦)一只600克、小葱两棵、鸡蛋两枚 、面粉100克

做法:

1、茭瓜擦成丝;

2 、用盐拌匀腌制5分钟;

3 、挤干水分,剁碎 ,小葱切碎;

4、茭瓜、葱花和鸡蛋,添加面粉混合拌匀;

5、起油锅 ,热锅刷层薄油,油热后下入茭瓜糊;

6、用勺子把面糊摊薄摊均匀;

7、小火慢煎 ,出香味后翻面 ,继续煎至双面金黄出锅。

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